兄妹两人吃完之后，再用篮子拎着饭菜送到田埂地头。

那会儿做饭主要是为了填饱肚子，谈不上美味不美味。

别说人老彭确实专业的就是不一样，教学水准绝对比那些专家叫兽强出百倍。

张辉跟他学了十几天，他做饭的水准，蹭蹭蹭的往上涨，水平的暴增自己都能感觉得到。

张辉悟性高，十几天的全神贯注，以他现在的水准，完全不比那些大饭店的主厨差。尤其是家常菜，张辉更加拿手，说实话，做出来的那味儿，连张辉自己都不敢相信这会是他亲手做的。

“青葱，去味补身，香山人不好吃辣，再放点老姜，这样味道就更棒了。”

“海鲜要是放辣椒的话，就会影响海鲜原本的鲜味，放老姜最适合不过。”

张辉清蒸龙虾的时候，老彭便在旁边谆谆不倦的教导着。“你知道美食的最高境界是什么吗？”

“色香味？”

“不对。”

不待张辉回答，老彭似在自言自语，道：“真正的美食家，色香味俱全，那是最基本的，想要做出令人垂涎欲滴的美食，最重要的是刺激食客的感官。”

“光看到食物的色彩，闻着那味，就叫人肚子饿的不行，直吞口水。”

“说到底就一个字——饿！”

“你得让他饿。”

“咱说难听点，一个人要是肚子饿到极致，哪怕摆在面前的是一盘屎，他也会狼吞虎咽，一点不剩的全给你吃下去。”

“这就是食物的最高境界。”

老彭这个人，专业没的说，在国内绝对是一顶一的棒。可就是太迂腐了，脾气犟，得罪不少人，所以混到今天，只能在这么一家星级酒店当个厨师。