菜单也是以徐静思制定的菜单为主，四种火锅汤底，荤类以羊肉、牛肉、虾滑、小酥肉为主，其他配菜比如说午餐肉、肉丸类、青菜、粉丝、鸭血等等约有二十种，甜品四道，饮品两道，面类则是以菠菜手工蔬菜面为主打！

至于调料，胡耀军采用了徐静思的建议，将各种小料放至调料台，由顾客自己进行调制，但是开业的时候会在上面贴出来几种调料建议的调制方法！

现在的市场上要买到好的海鲜难得很，又贵又不新鲜，徐静思只能放弃这一个，用冷冻虾做成虾滑，成为店里的特色！

关于虾滑这一项，她在厨房里跟胡耀军实验了好几次才做的又鲜又嫩！

胡耀军特别的佩服徐静思，这个年龄不大的女人，聪慧、冷静、理智而又有韧劲，做事大气从来不凑合，做一件事情非要做好，他觉得自己来对了！

而且自从来了尚膳坊火锅店来工作，他的心情好多了，就连不自觉去洗手的毛病都好了很多，最重要的是，在这里他真心觉得自己有了用武之地，感觉到了自己存在的价值！

经过两个人的商议、调整、完善，火锅店开业的日子终于定了下来，阳历的九月二十！

但是在开业之前，她让闻霆钧给火锅店装了一部电话！

这年头，普通人家装电话没有几个是装的起的，三四千块钱不说，关键是电信局容量有限，电话号码也不是谁都能弄到手的！

但是闻霆钧办成了，而且钱也是他出的，肯定是找了关系的，花了一辆摩托车的钱，到最后再从各股东的的分红利扣除！