蕤园之中，会做金华火腿的老丈终于来了，来的正是时候。

这时候钟粟才知道，老丈金，钟粟也不客气，自己称为金老爷子。

金老丈一开始对这个称呼很不习惯，总觉得在钟粟这样的当朝侯爷面前有些托大的感觉，但钟粟一口一个叫的无比亲切，他只好勉强接受。

“金老爷子，钟某都以为你不来了呢？”

钟粟笑着打招呼，金老爷子的来临让钟粟非常高兴。

“钟侯莫怪，第二日便准备要来的，只是犬子对店铺经营很是手生，只好多带了几日，一面我们老两口离开后店铺没了。”

钟粟一愣，这才明白，原来金老爷子的老伴也要来，这其实反倒是好事情。

“无妨，你如若担心店铺的生意，我这酒楼菜品众多，学几样回去，然后就说是百日醉正店的，一定会吸引到很多人的。”

钟粟笑着说道，金老爷子一愣，脸上的皱纹一动一动，情绪显然很激动。

钟粟的店铺可是汴京七十二楼之一，想要带动一下他这家小店，实在是太容易。

“钟侯爷，那老头子就写过你了。

老头子也想好了，这金华火腿，其实也没有什么秘诀，老头子愿意把自己知道的全说出来。”

金老爷子的态度显然很是诚恳，钟粟满意地点了点头。

这样就好办了，别说完全掌握了，哪怕掌握大概的做法，将这金华火腿的做法推广开来，大宋抵御水旱灾害之类系统性风险的能力也会大大提高。

把猪肉制作成金华火腿，最主要的目的是为了长期保存，外加保持美味。

这其实对大宋边军来说更重要，尤其是大宋的四大生产建设兵团，他们本来就要种植高产作物，所以养殖生猪的条件也算是得天独厚。