种师道看着手中的马铃薯沉吟良久，好东西啊，还是主粮。

除了马铃薯，还有甘薯和玉米，可惜甘薯只能作为辅粮，稍稍有些遗憾。

玉米当然是主粮，可惜适应能力不如马铃薯，目前的情况下，肯定无法大量种植。

种师道重新审视着马铃薯，在钟粟那里他已经感受了一次。

这东西不管是蒸还是煮都可以，必要的时候火烤就可以吃，也可以加工成土豆泥。

当然，如果条件允许，那烹调的方法会更多。

想来想去，钟粟那里那些花里胡哨的吃法显然有些过分。

很多的时候，需要油或者肉，这可不是一般大宋百姓能够吃得起的。

不过在兰州，钟粟却告诉了他一个能够吃到肉的法子。

那就是和吐蕃商人结善缘，然后从他们那里换取牦牛。

大宋不能宰杀耕牛，那我宰杀牦牛总行吧。

对于相对贫困的吐蕃人，用牦牛换取其它物资，对他们来说是个非常不错的选择。