汴京大学商业街春晚算是正式确定，节目的选择，钟粟没有仅限于自己的乐队。

芸娘在优伶界还是有一定的影响力，她的琵琶至今都是汴京一绝。

现在由她出面，倒是方便了许多。

另外，汴京大学商业街本来就有一定的知名度，如果出面邀请一些汴京当红歌手之类的艺人前来演出，还是有这个实力的。

钟粟很快又想到了一个问题，商业街举办美食节的时候，可是把汴京的七十二家五星级酒楼邀请了个遍，现在要搞春晚，其他家倒是无所谓，樊楼却得考虑进去。

这么一想，他和康大官人已经几个月没见面了，似乎有点说不过去。

要知道，商业竞争归竞争，但有时候互相交流也是有必要的，亦敌亦友才是同行该有的境界。

樊楼。

康大官人的办公室。

一个五官精致的女子，正将一盆色泽鲜亮的美食放在康大官人面前，一旁的大厨一脸的诚惶诚恐。

这已经是第八次试制红油香辣火锅了，可做来做去，就是差了一些意思。

康大官人已经多次派人到尉迟酒楼和百日醉正店偷师，无奈那些火锅底料之类，都是提前做好的，根本就是偷无可偷。

他也多次让人以带走的借口，买回了好多份火锅。

可不管是大厨还是他，品来品去，觉得味道是不错，可每次逆向研发都是失败。

其实从色泽而论，康大官人樊楼的大厨做出来的火锅，和钟粟出品已经看不出什么差别。

可一旦进入了口中，味道总是有很大的差别。

火锅的用料，康大官人和大厨们已经研究了无数次，就差用显微镜研究分子结构了。

可研究来研究去，无非就是那些调理。

至于钟粟所用的关键性调理辣椒，虽然价格贵了很多，但樊楼还不缺这点儿科研及经费。

一次次的失败后，康大官人都快绝望了。

如果说是调料的问题，他相信自己的大厨一定能够凭着敏锐的味觉分辨出来。

那会是什么原因呢，对了，难道是制作工艺。

可制作工艺无非就那些，大厨也在火候上反复实验了，效果始终达不到钟粟原作的五成。

康大官人看来看大厨，小心地拿起勺子开始品尝。