木头上面铺草席子，草席子上盖土，但旁边的坑口需要留出一个进出的楼梯，要么就得立一个木头梯子。

把萝卜、大白菜、大葱等吃的放进去，需要取的时候一次取出来几天吃的量，再立即把进出口封上。

这种方式到了来年化土的时候就不能用了，因为雪会先化，水渗透下去，什么菜都废。

临时的坑比固定窖便宜，固定窖需要用很多砖，而且不好收拾，里面发霉的气味重，会出现缺氧的现象。

“殿下，挖来放冰的，挨着大河近，冬天冻了冰放进来，等夏天的时候再使用，不往外面卖，难以运输。”

房大山知道眼前的情况，他安排的，为百姓找个事情做，同时也不赔钱。

今年此刻就有去年储存的冰能用，现在是卖不了了，只能拿来给队伍使用。

“这么浅的坑能储存多少冰？上面以何遮盖？”

朱棡跟着问，显然当菜窖最合适。

“殿下，等着挖完了后，会在里面抹上水泥，然后等天冷后，从河里取水到此冻，冻好一批就起出来一批移到别处。

一会儿咱们就能到县里储存冰的地方，殿下们的队伍可享用，得知殿下过来，提前准备的。

或者也可以用井水来制冰，那样直接吃冰，想是不会生病。”