第44章 油条配胡辣汤(2 / 2)

作品:《穿成三个反派儿子的锦鲤娘

宁晚将锅里的油都捞出来,只留了一点点,随后便将葱花放了进去,又倒了点清水。

老二刚提醒她小心油溅出来,宁晚又往锅里放了蘑菇、木耳、花生,然后盖上了锅盖。

他好奇的问道:“娘,您这是准备煮汤吗?”

锅里的水看着得有一大碗的样子,不太像炒菜。

宁晚被问住了,她是准备做胡辣汤的。

虽然也算汤,但是跟老二理解的汤估计不是一个意思。

她回道:“算也不算吧,一会儿做出来你就知道了!”

待水开了以后,宁晚又开始往里面放入了豆腐、黄瓜、胡萝卜,随后又放了一小碗黑糊糊的东西,有点刺鼻的味道,像是辣椒粉拌的。

老二没注意到娘是什么时候拌的这个,但见娘放了进去没忍住又看了一眼,锅里原本清汤寡水的瞬间被染成了泥巴色。

这……真的会好吃吗?

老二纠结的看着那一锅黑糊糊的样子,脑子里产生了疑惑。

最后快做好的时候,宁晚又打了个鸡蛋,搅拌均匀了以后撒进了锅里,然后又搅拌了些面粉也一起倒了进去。

宁晚来回搅拌着锅内的食材,看着汤汁越来越浓稠,直到跟想象胡辣汤的一模一样。

她满意的点了点头,道:“承彦,这把火烧完就可以停火了,去叫你大哥洗洗手一起吃饭!”

“好!”

宁晚忙完这边就先没有掀开,想等着再闷一会儿花生会比较面,于是就趁这个时间将油条和白萝卜丸子一起装盘端去了堂屋。

老大一进堂屋就看见了炸丸子和油条,下意识就问道:“娘,这也是西域那边的做法吗?”

他怎么记得书里说,这是南域一带才有的吃食?

宁晚刚想推锅给西域,但是一想炸东西比较常见,万一县里就有还被老大见过了,她又说是西域才有的,且不是当场就被老大打脸?

她脑子一转回答道:“这个我不清楚,总之就是你们外祖母教我的。”

哼哼,问吧,问就是外祖母教的!

反正你们外祖母也不在!

随便我编!

哈哈哈哈!

宁晚在内心得意的狂笑。

宋承煜见没问出来什么,就坐下来开始准备尝试。

说话间,宁晚将胡辣汤端上来,一人面前放了一碗。

宋承煜看着那一碗黑糊糊,放了好多菜的稠汤,皱着眉问道:“娘,这是什么?”

老二也很好奇,娘刚刚做这汤花费的时间可比炸东西多多了,制作过程也很复杂,想来肯定是很好吃的东西,就是卖相上不太好看……

宁晚端着一碗胡辣汤放在自己面前,兴奋的开口:“快快!先尝尝,这叫胡辣汤,可好喝啦!”