“就这样？”徐麒看到沈小荷的操作后，觉得有些理解不了，“这鸡蛋裹上这些泥浆，就会做成你所说的皮蛋？”

“对呀，就是这样，最多半个月，应该就能食用了。我现在跟你解释不清，一切交给时间吧。反正我听人家说过，皮蛋就是这样做出来的，但具体为什么我也不是很清楚。”沈小荷一边做皮蛋，一边实话实说。

蹲在旁边观看的杜敏章说道：“这做皮蛋也太麻烦了吧，又要锻造生石灰，又要烧草木灰，还得浪费茶叶，要是失败了，那该如何是好？”

“如果失败了，我第一个打你，你这张乌鸦嘴，别在这里乱叫。”沈小荷白了他一眼。

杜敏章也不气恼，反而笑嘻嘻地说道：“小荷，我发现你懂的事情可真多啊。像我读万卷书，行万里路，知道的却还比不上你。你可不可以告诉我，这些你都是从何得知的？难道你有什么不为人知的古籍？”

沈小荷反问道：“我为什么要告诉你？我和你很熟吗？”

杜敏章听到这话后，立刻激动起来，“我一个子儿不收，来你们山庄免费授课就算了，我还自掏腰包帮你们请了两个夫子过来，你居然说我和你不熟？”

“好好教你的书就对了，这些东西很复杂，我一时半会跟你解释不清。反正你现在知道了制作工艺，至于从哪里来的，就没必要追根问底了。”

因为沈小荷折腾出来的东西太多了，所以若是随意找借口忽悠众人，将来必须要撒更多的谎来圆谎，所以她干脆直接打哈哈，拒绝回答。

她总不能说有什么古籍吧，万一这事泄露出去，肯定会引别有用心的人前来哄抢，到时候恐怕会有性命之忧。

她更不能说有什么奇遇，比方遇到高人指点之类的。毕竟她是在花山村土生土长，那小地方能遇到什么高人啊，说出去恐怕就连沈秋生和周氏也不会相信。