当见到几斤糯米和小麦后，大家都表示不解，这糖不是用甘蔗做成的吗？为什么要用糯米和小麦呢。

沈小荷先是用清水把麦子洗干净，而后又清水浸泡。

“然后呢？”大妮继续问道。

“等这麦子发芽。”沈小荷答道，“要想做麦芽糖，必须用麦芽和糯米一起发酵，让它们产生化学反应。唉，反正说了你们也不会懂的，现在说再多你们也不明白，等过几天你们亲眼见到就明白了。”

昨天和今天采的菊花都被洗净蒸煮好了，现在正用簸箕装在，在太阳底下晒着。沈小荷走过去问了问，味道暂时还很淡，等晒干以后就会很浓郁了。

傍晚，去书院上学的四人回来了。

这是沈小龙和沈小虎第一次去上学，所以两人都很激动。一回到家就迫不及待和大家分享着在书院发生的事。

朱氏则担忧地把沈知华拉至一旁，询问他今天有没有被沈知礼欺负。

沈知华摇了摇头，说道:“没有，小龙和我在一个班，他看到我们在一起后，翻了个白眼就走了。”

“哦，那就好，那就好。”朱氏终于放下心来。

……